Molte delle emissioni di gas serra derivano dalle operazioni direttamente e indirettamente necessarie a far sì che l’umanità possa mangiare Circa un quarto delle emissioni… Leggi tutto »Quante emissioni ci costa il sistema cibo?
Da anni nelle pubblicità degli alimenti si vede la dicitura “senza antibiotici”, o sentiamo parlare di antibioticoresistenza a causa dell’uso che si fa degli antibiotici… Leggi tutto »Antibiotici negli alimenti e Antibioticoresistenza
Il dibattito sugli OGM è uno dei più controversi in campo pubblico e scientifico. L’ingegneria genetica ha applicazioni in innumerevoli campi, e anche se in… Leggi tutto »Gli OGM
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